日前
??诖蛟炱絻r(jià)菜直供商超模式
為市民提供便利
29日,??诰W(wǎng)記者走訪
??谑胁嘶@子江楠農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
(以下簡(jiǎn)稱“菜籃子江楠市場(chǎng)”)
了解批發(fā)市場(chǎng)如何保供惠民

菜籃子江楠市場(chǎng)鮮菜一區(qū)。伍鳳妹 攝
蔬菜日均交易量1450噸左右
據(jù)了解,自2020年8月20日開業(yè)以來,菜籃子江楠市場(chǎng)蔬菜日均交易量在1450噸左右,基本占全省蔬菜島外菜交易量的70%-80%;日均水果交易量650噸左右,占全省水果交易量的40%-50%。
目前,菜籃子江楠市場(chǎng)的蔬菜銷售分鮮菜車位區(qū)、干貨區(qū)、本地菜區(qū)、精品區(qū)四大類,已進(jìn)駐325家,其中鮮菜車位122家,干貨區(qū)113家,本地菜區(qū)68家,精品區(qū)22家。蔬菜交易品類包括白菜心、白蘿卜等60多個(gè)品類。
此外,市場(chǎng)水果檔口共137個(gè),已入駐128家,水果交易品類包括西瓜、哈密瓜等50個(gè)品類

批發(fā)商劉海琴包裝橋頭地瓜。伍鳳妹 攝
在干貨區(qū),批發(fā)商劉海琴銷售有4種規(guī)格的橋頭地瓜,每斤價(jià)格在1.2元~3.6元不等?!斑@是我們每天新鮮到貨的橋頭地瓜,有10斤禮盒裝和散裝。一天銷量為3到4噸,加上電商銷售就10噸左右?!眲⒑G僬f。目前大量新鮮地瓜上市,“五一”期間,劉海琴將進(jìn)行優(yōu)惠促銷活動(dòng),她希望市民能以最優(yōu)惠的價(jià)格,吃到最好吃的地瓜。

工作人員向記者展示貝貝瓜。伍鳳妹 攝
韓老板從廣東進(jìn)貨貝貝瓜,一個(gè)月前,他剛?cè)腭v菜籃子江楠市場(chǎng)。目前貝貝瓜的價(jià)格為每斤2.3元,一天能銷售2~3噸,韓老板非??春秘愗惞显诤D系氖袌?chǎng),他采取直銷的模式將貝貝瓜銷往飯店、甜品店等地,后期他還將上線電商平臺(tái),將更多的優(yōu)惠帶給市民。
據(jù)了解,菜籃子江楠市場(chǎng)開業(yè)以來,面對(duì)海南省本地菜集中大量上市、島外市場(chǎng)低迷、出現(xiàn)價(jià)低賣難等問題,市場(chǎng)不但鼓勵(lì)運(yùn)銷商積極收購(gòu)、運(yùn)銷本地菜,確保本地菜順利銷售出島,同時(shí)拓寬本地農(nóng)戶自產(chǎn)自銷的蔬菜銷路,開辟免費(fèi)本地農(nóng)民菜銷售專區(qū),鼓勵(lì)更多附近區(qū)域的農(nóng)戶將自家的鮮菜運(yùn)送到市場(chǎng)售賣。為了提高本地菜銷售速度,市場(chǎng)還給予菜農(nóng)優(yōu)惠補(bǔ)貼的政策,因省下運(yùn)輸成本,本地菜批發(fā)價(jià)格上也具有優(yōu)勢(shì)。
今年三月春耕時(shí)節(jié),市場(chǎng)給周邊種植戶免費(fèi)發(fā)放300噸有機(jī)肥,扶持和幫助本地農(nóng)戶開展春耕生產(chǎn),發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn),降低農(nóng)作物種植成本。

工作人員分揀貨中。伍鳳妹 攝
成立專班小組 開辟綠色通道
為減少惡劣天氣下瓊州海峽停航對(duì)瓜果蔬菜運(yùn)輸時(shí)間以及農(nóng)產(chǎn)品新鮮度的影響,菜籃子江楠市場(chǎng)通過成立專班小組,針對(duì)停航、復(fù)航采取不同的應(yīng)對(duì)措施。
如停航期間,菜籃子已與徐聞港溝通,將港口檢測(cè)中心前約2萬平方米區(qū)域作為“停航期間綠色車輛專用侯船通道”,并采用隔離墩對(duì)該區(qū)域進(jìn)行分道管控。同時(shí),聯(lián)合徐聞交警、交通部門,優(yōu)先引導(dǎo)、調(diào)度綠色車輛前往指定候渡,避免車輛在環(huán)島公路、進(jìn)島公路等區(qū)域排隊(duì)等候,確保綠色車輛能夠第一時(shí)間前往港區(qū)候渡。
復(fù)航期間,在接到海事部門通航通知時(shí),菜籃子前置人員將立即指引場(chǎng)地等候的車輛開往檢測(cè)通道進(jìn)行檢測(cè)、購(gòu)票,并與航方調(diào)度進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),按照港口的疏通運(yùn)力合理分配綠色車輛到指定泊位候渡,保障綠色車輛能夠第一時(shí)間登船、入島。
發(fā)布蔬菜批發(fā)價(jià)格指數(shù)
隨時(shí)掌握海口22種蔬菜價(jià)格波動(dòng)情況
為在現(xiàn)有農(nóng)批平臺(tái)的基礎(chǔ)上打造覆蓋全省的農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)據(jù)管理平臺(tái),菜籃子江楠市場(chǎng)還對(duì)大農(nóng)批信息化工作做了改進(jìn)。
首先建立“四色管理”的預(yù)警調(diào)運(yùn)機(jī)制,即低于等于廣州江南市場(chǎng)批發(fā)價(jià)為綠色,高于批發(fā)價(jià)0%-20%黃色、20%-50%橙色、50%以上紅色,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和動(dòng)態(tài)研判批發(fā)市場(chǎng)22種基本蔬菜交易行情及庫(kù)存情況。其次與海南省大數(shù)據(jù)平臺(tái)完成了22種基本蔬菜每日批發(fā)價(jià)格及批發(fā)指數(shù)的數(shù)據(jù)對(duì)接。
目前,菜籃子批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格指數(shù)已完成,并于3月28日起每日發(fā)布22種基本蔬菜批發(fā)價(jià)格指數(shù),市場(chǎng)公眾號(hào)每日發(fā)布22種基本蔬菜每日批發(fā)價(jià)格及批發(fā)指數(shù)的數(shù)據(jù),以便適時(shí)了解市場(chǎng)蔬菜價(jià)格走勢(shì)。據(jù)介紹,根據(jù)對(duì)22種蔬菜的持續(xù)監(jiān)控,本月批發(fā)價(jià)明顯回落的蔬菜主要是蒜苔-46.73%,四季豆-50%,冬瓜-54.55%,苦瓜-54.92%。
據(jù)了解,發(fā)布蔬菜一級(jí)批發(fā)價(jià)格指數(shù),可通過價(jià)格指數(shù)可以一目了然掌握??谑泻诵牡?2種蔬菜價(jià)格波動(dòng)情況,比起重點(diǎn)關(guān)注個(gè)別品種價(jià)格來說,能從整體的角度掌握市場(chǎng)行情,進(jìn)而輔助完成22種平價(jià)菜的調(diào)控工作。
蔬菜價(jià)格關(guān)系到人民的生活和社會(huì)穩(wěn)定,為了落實(shí)省“菜十條”以及??谑小安耸鶙l”,菜籃子江楠市場(chǎng)通過選擇該市場(chǎng)內(nèi)有代表性的蔬菜,采集其成交價(jià)格、成交量、成交金額等數(shù)據(jù)進(jìn)行編制,根據(jù)2020年10月-12月蔬菜均價(jià)計(jì)算出一個(gè)基準(zhǔn)價(jià),以此為基礎(chǔ),100為起點(diǎn),發(fā)布每日價(jià)格指數(shù),高于100說明當(dāng)天的價(jià)格指數(shù)比去年高,低于100則說明比去年低,從而客觀、精準(zhǔn)反映海口蔬菜交易價(jià)格變化趨勢(shì),為產(chǎn)業(yè)上下游提供公開透明的價(jià)格信息,并為海南全島蔬菜流通提供指導(dǎo)工作。
??谑胁嘶@子江楠市場(chǎng)常務(wù)副總經(jīng)理朱海波介紹,蔬菜價(jià)格指數(shù)不僅以可視化呈現(xiàn)目前蔬菜價(jià)格變動(dòng)情況,有效緩解菜價(jià)大幅波動(dòng),為政府部門、生產(chǎn)廠家和經(jīng)營(yíng)商戶、采購(gòu)商及消費(fèi)者提供全面的價(jià)格信息服務(wù),提高市場(chǎng)價(jià)格的透明度,穩(wěn)定價(jià)格預(yù)期,也將進(jìn)一步提升江楠市場(chǎng)蔬菜產(chǎn)業(yè)信息化管理水平、拓寬行業(yè)信息咨詢渠道。
同時(shí),還將促進(jìn)??谑卟水a(chǎn)業(yè)突破信息瓶頸,引導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者及時(shí)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、銷售結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局,有效分散蔬菜生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。通過在蔬菜供應(yīng)旺季引導(dǎo)農(nóng)戶均衡生產(chǎn),在蔬菜供應(yīng)淡季引導(dǎo)農(nóng)戶擴(kuò)大大宗蔬菜種植面積,增加供應(yīng)量,有利于保護(hù)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,穩(wěn)定農(nóng)民收入,增強(qiáng)規(guī)?;卟朔N植戶抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力,提升蔬菜產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。
日前,??诖蛟炱絻r(jià)菜直供商超模式, 朱海波說,直供商超后,??诓嘶@子也正在探索批發(fā)市場(chǎng)直供菜市場(chǎng),如果要打造該模式,需要解決三個(gè)問題,一是運(yùn)輸成本問題;二是蔬菜挑揀過程中的損耗問題;三是菜市場(chǎng)攤販接受度問題。批發(fā)市場(chǎng)直供菜市場(chǎng)模式,將讓市民享受到更多的實(shí)惠。
來源:??诰W(wǎng)
記者:伍鳳妹
編輯:傅巍、楊玲